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抖音代运营餐饮案例:海底1000万字抖音上,主题为#海底捞#挑战赛

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抖音代运营餐饮案例:海底1000万字抖音上,主题为#海底捞#挑战赛

发布时间:2022-10-09 发布者:红玫瑰 阅读量:4次

抖音代运营餐饮案例:海底1000万字抖音上,主题为#海底捞#挑战赛

1000万字过去了

在抖音,以#海底捞#为主题的活动吸引了15000人参与,引发了200多场相关的吃货挑战,海底捞线下门店引流增加10%,虾滑豆腐泡订单量增加17 %。

全网火爆的“神答奶茶”实现了从0家加盟店到200多家加盟店的快速增长。

面对抖音强大的引流能力,相信很多做餐饮的朋友都希望把自己的店铺打造成年轻人经常“打卡”的网红店铺。

根据庞大的市场数据分析,餐饮行业目前拥有巨大的市场份额。许多企业家和工匠都想参与到这个市场的利润分享中。所以,现在的餐饮业真的是百花齐放,消费者有了更多的选择。

但大量运营商仍在使用传统的推广形式,从最初的口碑、传单、福利活动等形式,到使用初级的互联网思维,使用美团、美团等传统渠道。大众点评。显然跟不上时代的潮流。

在短视频快速发展的今天,对于餐厅来说,利用短视频吸引流量不仅成本低,而且具有传播快、转化率高的优势。

尤其是在流量为王的今天,谁能成功占领流量,谁就能获得更好的曝光率,吸引更多的顾客进店。

01

案例展示

那么在短视频平台上,餐饮账号的内容应该如何打造呢?今天小星学长就带你看看头账是怎么做的。这里我把餐饮账户分为这3种。:喜剧/情节,产品展示,食品评估分析。

一、产品展示类

产品展示品类的代表账号都是知名餐饮企业:肯德基、喜茶、德克士、麦当劳、奈雪茶。品牌的这一部分自带流量。他们的视频内容主要是拍摄自己的产品,在我们的一个短视频平台上发布,利用产品在平台上吸引流量,并在他们的账户中发布一些宣传视频。

案例研究 1:肯德基

标题:沙沙、卡卡卡、嘎吱嘎吱~肯德基

185.8万点赞,14.6万转推,8.4万条评论

肯德基的账号以产品和广告为主抖音代运营餐饮案例:海底1000万字抖音上,主题为#海底捞#挑战赛,偶尔加入一些小情节,既有代入感,又有共鸣。他的视频有以下亮点:

视频内容贴近热点,作品在视频呈现和配乐选择上利用了当时的热点。

展示形式鲜明,主要采用产品展示和宣传视频的内容。

案例研究 2:奈雪的茶

作品名:提拉米苏的奢华,一杯定居下午茶

10,000 次喜欢,252 次转发,327 条评论

奈雪茶的视频内容以产品展示为主,偶尔加入一些小情节。他的视频有以下亮点:

视频内容中会加入小情节,作品内容中也会适当加入一些小情节,融入当下流行的笑话。

产品层次分明,产品展示时层次分明,突出产品的鲜明特色。

2. 搞笑/情节

剧情设定是吸引粉丝的关键环节。从情景喜剧开始,用户的代入感更强,对内容的接受度更高,完成率更高。短视频故事主要有两种风格:搞笑和温暖。

其中,搞笑视频增长最快,这与抖音用户的属性密切相关。但是抖音代运营餐饮案例,作为餐饮行业,最重要的不是单纯的增加粉丝,而是增加粉丝后能够有效转化,这需要基于品牌形象的内容制定。

案例一:一厅九壶

书名:当才华横溢的服务员遇上霸道总裁

210 万个赞、35,000 次转发和 41,000 条评论

九狗一堂的视频内容以搞笑小情节为主。他的视频的亮点是:

视频内容增加了搞笑情节,主要取材于黑黑姐姐与嘉宾互动的搞笑故事抖音代运营餐饮案例,荒诞可笑。

案例二:许记海鲜

标题:无论走到哪里,记住这六句话!

37,000 次喜欢,4755 次转发,457 条评论

徐记海鲜的视频内容以剧情为主,但与九国一堂不同,走的是温暖路线。他的视频的亮点是:

内容制作的风格比较统一。他账号上的一段职业晋升话题短视频获得了超过160万的点赞,另一段与搭便车少女被杀事件密切相关的视频也获得了不错的反响。

两个视频都聚焦职场场景,一个突出了职场正能量的概念,一个融合了社会正能量,都从非常积极的角度塑造了品牌形象。

3.食品评价

短视频出来后,评价账号层出不穷,包括美食,而且大部分美食都是以门店检测为主。这种视频最大的好处是什么?也就是可以沉浸在场景中,可以展现餐厅或餐厅非常好的一面,可以评价效果。

案例一:二十吃掉长沙

标题:我为什么建议你来长沙?

534,000 次点赞、61,000 次转发和 16,000 条评论

二十吃长沙的视频内容主要是探店、推荐长沙美食。他的视频内容的亮点是:

通过到长沙不同的门店去探店、试吃,最后给粉丝出谋划策,为粉丝扫雷,推荐值得打卡的餐厅。

并且还会对粉丝进行排名,从而树立美食达人的形象。长沙的很多美食餐厅都会邀请她进行评价,从而为店内吸引更多人流量。

案例二:新小智食品探索店

标题:师父请我吃饭,20多道菜?

53,000 次点赞,3664 次转发,1717 条评论

辛小智的视频内容主要是逛商店和吃饭。他的视频内容的亮点是:

通过打造个人IP的形式,塑造可食用的形象,去各大餐厅进行测评,一般打卡一些相对实惠的餐厅。在品尝过程中,餐厅的一些菜肴也会被展示出来。

02

餐饮账号如何打造网红内容?

对于餐饮企业来说,要想用美食吸引顾客,让顾客记住你的餐厅,就必须专注于视频内容的创作。分析多个餐饮账号后发现,制作精良的餐饮账号的视频内容都是从这6个方面入手的:

1. 文化

餐饮文化博大精深,就像《舌尖上的中国》,其实就是一部餐饮文化史。餐饮企业在制作视频内容时,可以紧扣家乡地域文化和中华文化的主题,针对某一地区顾客的口味和文化。感受开始,激发用户的情绪,最终激发用户对食物的兴趣。

2. 历史

无论是一个品牌,一个品类,还是一道菜,从无到有,都有自己的历史。如果餐厅能够将这些历史背景融入到视频内容中,将菜品与好的故事情节结合起来,就能进一步加深观众的记忆。

3. 菜肴

从菜品来看,味道很重要,视觉也很重要。一道让人在吃之前可以拍照分享给别人的菜,就是一道好菜。这也考验了众多餐饮企业的自主创新能力。餐饮店要想在抖音上真正走红,必须要有自己的特长,有自己的人气菜品。

4. 类别

如果菜品不容易出名,就要在品类中找到突出的地方,比如火锅调料,比肉还香的全素自助抖音代运营餐饮案例:海底1000万字抖音上,主题为#海底捞#挑战赛,或者一些另类的吃法等。 ,通过给用户一种“陌生感”来吸引用户眼球的目的。

5. 环境

可以从环境入手,营造独特的氛围,比如穿婚纱的网红店喝下午茶。店内装修布置采用真花,一边看着窗外的美景,一边吃着管家亲自送。高档糕点,充满仪式感。

6. 服务

可以挖掘店员的潜力,打造个人IP,为店铺带来流量,比如给顾客开瓶盖的蒙面小姐姐,还有“舞蹈拉客”哥哥西塘。这样一来,视频中的网红服务员不仅能为门店带来巨大的收益。它也将成为当地的地标,为社区带来交通。

03

如何创建一个受欢迎的餐饮帐户?

那么一个受欢迎的餐饮 抖音 帐户是如何创建的呢?小星学长觉得以下4个要素是分不开的:

1、做好定位,塑造个性

定位为先,以设定的人为中心创造内容,既是前提,也是最重要的一步。简单来说,就是让你在餐饮赛道上树立一个别人没有的标准,让用户清楚的看到你是谁,我为什么关注你,进而快速吸引大量精准粉丝。

2、内容生产需要形式创新

抖音作为一个内容平台,它给了创作者无限的发挥空间,但也正是因为这种无限的创作可能性,同类内容之间的竞争愈演愈烈。毕竟抖音上的美女帅哥实在是太多太多了,光靠颜值是不可能站到抖音上的。

换一种说法,我们可以看到,大量的抖音百万粉丝不仅要颜值出众,还要以其独特的特点让人过目不忘,所以我们必须更加注重内容的形式创新生产,不断迭代自己,永远比同行快一步。

3.参与抖音热门活动

抖音为了增加账号在平台上的活跃度和粘性,经常会进行各种活动,期间会给参与账号一定的流量支持。

在平台的支持下,部分参与账号制作的内容将获得更大的曝光和展示,如#100元购物挑战#美食趣味肠胃计划#追寻童年的味道等等。

4.跟上社交热点

爆款内容的核心在于热点,仅此而已。今天的抖音,虽然创作形式和平台载体发生了变化,但本质仍然是一个内容平台。因此,要想获得大流量的加持和关注,内容制作仍需紧跟社会热点话题。

毕竟,热点不仅性价比高,而且不需要大量的人力物力,适合在餐饮行业广泛使用。

04

文章结尾

抖音流量也是建立私域流量的入口。

从抖音可以接入外卖小程序,抖音上的流量可以导入小程序流量,粉丝可以成为消费者和会员。这样企业就可以了解客户的购买轨迹和购买信息,有利于私域平台的运营。

只要内容持续输出,餐饮行业就能在短视频风潮中分一杯羹,能给门店带来一定的影响力。如果粉丝数超过百万,无论是自有品牌变现还是广告合作,都能拥有稳定的变现能力。

在 抖音 平台上,每天花费超过 30 分钟的用户比例正在增加。对于用户来说,抖音是一个简单的种草平台。抖音种草有效果的时候,就是用户通常刷抖音的时候。

此外,抖音 还在继续加大对餐饮行业账户的支持力度。

此前,抖音还公布了星火计划,以帮助更多的公司确立自己的地位。一是继续开放企业账号服务商招聘;二是发展业务平台合作伙伴,共同权益对双方服务企业开放;三是开放全国邀请,以现金奖励+流量支持帮助企业上手。

在抖音平台大力支持企业账号增长的趋势下,餐饮工作者或许能够及时抓住抖音账号的流量红利,为自己的店铺和品牌积累流量,为自己的店铺和品牌带来流量。餐厅长期经营的新机遇。可能的。

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